お手製芋羊羹@おやつ。
2005年 09月 05日
あたしゃ、舟和の芋ようかんが大好きでのぅ。
あの甘さ控えめなもっちり感にゾッコンなのだよ^^
んでな。
実際お家でも
こしらえてみる。
なんの!
難しいこたぁないのだ。
裏ごしなんぞ
面倒臭い事は略して
薩摩芋をひたすら
ガスガス潰し
寒天投入して固める。
そんだけ。
お手製故のキメの粗さもまたオツ。
むしろお芋っぽさが残り天然の甘さが愛しいのだ。
ごちそうさまでした!
あの甘さ控えめなもっちり感にゾッコンなのだよ^^
んでな。
実際お家でも
こしらえてみる。
なんの!
難しいこたぁないのだ。
裏ごしなんぞ
面倒臭い事は略して
薩摩芋をひたすら
ガスガス潰し
寒天投入して固める。
そんだけ。
お手製故のキメの粗さもまたオツ。
むしろお芋っぽさが残り天然の甘さが愛しいのだ。
ごちそうさまでした!
by yochang_gohan
| 2005-09-05 17:42
| 家ごはん。@実家