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今日のごはん。の記録。mixi[今日のごはん。]コミュ内[よーちゃんのごはん。]トピックの中から思い入れあるごはん。をここに残します。


by yochang_gohan

ゴーヤ、金平牛蒡@夜ごはん。

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今日の
夜ごはん。。


相変わらず
野菜満載の食卓です。
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レギュラー
ゴーヤの卵炒め


ゴーヤチャンプルーが
徐々に簡素化したメニュー。

お味もいつのまにやら
お味噌が加わりほんのり濃厚。
ゴーヤ、金平牛蒡@夜ごはん。_d0085371_17542796.jpg

これもレギュラー
金平牛蒡


千切りが一般的ですが
この笹掻きこそ我が家の形。

火が通るのも味が染みるのも早く
シャキシャキ感命!でないなら
なかなかお勧めです。
ごちそうさまでした!
by yochang_gohan | 2006-08-26 23:17 | 家ごはん。@実家